Cours Hydrocarbures et fonctions monovalentes
Préambule Hydrocarbures et fonctions monovalentes
Il existe sur Terre plusieurs centaines de millions d’espèces
chimiques organiques,
c’est-à-dire majoritairement constituées des quatre éléments :
carbone, hydrogène, oxy- gène et azote. À titre d’exemple, notre lecteur en
contient de l’ordre d’un million. Cette confrontation des nombres est
immédiatement frappante : comment peut-on en effet for-mer autant d’espèces
distinctes avec un vocabulaire réduit de quatre lettres ? Il aurait pu se faire
qu’il existât une énorme diversité de modes de liaison entre atomes constituant
les molécules organiques. D’une manière étonnante mais finalement heureuse pour
le chimiste, il n’en est rien.
 |
Hydrocarbures et fonctions monovalentes |
C’est en réalité la variété des assemblages entre un nombre
limité de modules constitués le plus souvent de quelques atomes
qui est à l’origine du répertoire gigantesque des molécules organiques existant
sur notre planète.
La richesse combinatoire de la chimie organique n’est pas sans
rappeler celle qu’offre la biologie avec ses assemblages incroyablement divers d’éléments
singuliers (ADN, cellule,. . . ) ; la structure et le comportement des molécules
organiques sont cependant aujourd’hui considérablement plus intelligibles que
ceux des constituants du vivant. Grâce à l’admirable travail réalisé par les
chimistes depuis le milieu du XIXème siècle, il suffit
pour cela de disposer d’un corpus réduit de connaissances qui
intègre la présentation et les clefs de lecture du comportement des modules élémentaires
de la chimie organique. C’est l’essentiel de ce corpus que ce livre concis se
propose de réunir et de transmettre au lecteur.
Comments